Westzaan Vaartdijk Fabrieken Molenaar's Kindermeel aan de Nauernasche Vaart

Westzaan Vaartdijk Fabrieken Molenaar's Kindermeel aan de Nauernasche Vaart, opgericht 22-09-1888 door P. Molenaar en G. Swart, met de naam N.V. P. Molenaar en Co's Meelfabrieken, een bedrijf dat zich toelegde op het maken van een voedzaam rijstproduct voor baby's en peuters aan Weiver 119, langs de Nauernasche Vaart. Door concurrentie van gerstpellerijen op stoomkracht ging molenaar Pieter Molenaar eind van de negentiende eeuw over op het pellen van rijst. Een van zijn vaste klanten was een Westzaanse huisarts, die hem vroeg de rijst zo aan te passen, dat ook een zieke baby het kon eten. De molenaar experimenteerde met een koffiemolen en produceerde zo met succes een soort rijstemeel. Molenaars Kindermeel was bijna een eeuw lang een begrip, maar werd toch door de tijd ingehaald. Op 22 september 1948 vierde men het 60-jarig jubileum. (krant de Zaanlander 23-09-1948)

Verankerd op Weiver – mentions Weiver + region. Het onderschrift is automatisch opgesteld uit de metadata van de bron en is nog niet door een mens gecontroleerd.