Westzaan J.J

Westzaan J.J. Allanstraat Cacaofabriek 'De Paradijsvogel', D. en M. Grootes Gebr. (opgericht 1825) Pieter Grootes Mz. was de grondlegger van het bedrijf, nam in 1825 (27 jaar) de stap om voor zichzelf te beginnen. In het molentje De Jonge Dirk startte hij met de fabricage van blauwsel, specerijen en cacao. In 1844 begon hij met chocolade toen Senardi (een Italiaan) door Pieter werd aangetrokken om hem het cacaovak te leren. Senardi was een man met kennis van zaken en de chocolade en cacaopoeder uit Westzaan, werden onder de naam De Paradijsvogel, (genoemd naar de omgedoopte molen) in 1862 bekroond op de wereldtentoonstelling te Londen. De zonen van Pieter Dirk en Meijert Grootes namen de zaak over. De firmanaam werd D. en M. Grootes Gebroeders. De Westzaanse firma was een echt familiebedrijf dat zes generaties lang, van 1825 tot 1969, door de familie Grootes werd geleid. In 1899 kwamen er nieuwe fabriekspanden in Westzaan en in 1912 werd het bedrijf weer uitgebreid met een groot pand van vier verdiepingen. Een grote brand op 8 maart 1925 betekende de ommekeer van het bedrijf. De fabriek brandde geheel uit, inclusief tonnen cacaoboter en duizenden kilo's paaseieren die voor verzending gereed lagen. Een negen uur durende blussing met 25 stralen kon de fabriek niet redden. Na de liquidatie werd het bedrijf een jaar later in afgeslankte vorm voortgezet. Eind 1968 kwam er een einde aan het bedrijf. De fabrieksgebouwen kwamen in handen van een houtwarenfabriek. Op 7 november 1983 kwam het bedrijvencomplex aan de J.J. Allanstraat 298, 300 en 302 op de veilingagenda van de Zaanse Makelaarsbeurs te Koog aan de Zaan. Een aannemer werd de nieuwe eigenaar. In 1984 gingen de panden tegen de vlakte. Op het terrein kwamen 19 luxe eensgezinswoningen

Verankerd op Molentje – names Molentje in passing (no competing place). Het onderschrift is automatisch opgesteld uit de metadata van de bron en is nog niet door een mens gecontroleerd.